【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh
2020-06-13

【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

这家新开幕的『American Steakhouse』,是美式连锁餐饮教父孙大强累积多年经验,在台湾自创的全新品牌,其主打最高CV值餐点,让爱吃美味牛排与美式料理的爱好者,多了一个全新的选择!
Wisely的女友小D刚好五月生日,所以带她去台北敦化店用餐品嚐,除了好吃的肋眼牛排之外,另一项必吃的惊奇牛肉汉堡,也让我们相当满足!

 

 

American Steakhouse台北敦北店
地址:台北市松山区敦化北路100号1楼
电话:02-87128818
时间:週一至週四11:30-23:00,週五至週日11:30-24:00
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评等:★★★☆☆

【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

台北敦北店位于王朝大饭店的后方,从IKEA旁可以直接走进去,其红蓝白三色的招牌很显眼,也呼应了美国旗帜的色调,看起来很有美式餐厅的特色。
在之前,他们也举行了部落客试吃会,Wisely人在国外没法子出席,所以请朋友代出席用餐,而自己也回台之后再去点餐品嚐,也观察一下服务和品质如何?
【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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内部空间相当宽敞,木质地板及桌椅给人很舒适的感觉,酒吧配合灯光投射也很漂亮,来此用餐除了吃牛排汉堡之外,与三五好友下班后喝啤酒聊天也很不赖!
【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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在坐定位之后,服务生会拿份菜单让我们点餐,他们的态度很有礼而且解说相当详细,并且也跟我们说明相关的优惠活动,并告知桌上有胡椒和细盐可供调味。
【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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餐点项目很多,最多人推荐的是他们的肋眼牛排,而在假日时还有限量供应的排餐;其它像是汉堡、三明治与海陆拼盘等,都是相当适合多一点来分享的美味。
平均消费大约NT1000/1人,Wisely建议2~4人来吃最适合,选择项目会比较多!
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前餐的蜂密黑麦麵包扎实好吃,搭配蘑菇浓汤味道也很不赖;饮料部份,我们点了蓝莓公主NT150和粉红佳人NT130来喝,尤其是那健康果昔的蓝莓公主超浓郁好喝又可口!
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如果想点好吃的前菜,那幺美式开胃组合NT520是很不错的选择…结合了起司棒棒球、碳烤肋排与炸鸡柳三项,再搭配自製的莎莎酱与蜂蜜芥末酱来品嚐,可以一次吃到不同的料理美味,而且吮指回味度很高,两三人吃很足够。
尤其是那每日手作的起司棒棒球,加入了通心麵、墨西哥辣椒及起司天使酱,搭配马利纳拉酱很特别;烤肋条排的BBQ酱很香浓,而炸鸡柳则香滑软嫩。
【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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想要品嚐汉堡美味大口吃的话,他们的惊奇牛肉汉堡NT480是必点的首选…大推!
本身使用背肩肉与胸腹肉约3:7的肥瘦比的纯牛肉绞肉手工製作,双倍的份量约10oz相当地厚实,再加上蕃茄、培根、紫洋葱、综合生菜与4片起司,就视觉效果上看起来相当地吸睛~^^
实地品嚐也是让人讚不绝口,汉堡排的肉汁很甜而肉质可口,培根肉带着香气但由青蔬来消减油腻,而起司则达到画龙点睛提振美味的效果,让我吃完至今依然还会很想念!
【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

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【食记】台北松山捷运小巨蛋站 American Steakh

老饕爱吃必点的肋眼牛排是拥有大理石油花分布的Choice等级肉品,Wisely点了12oz的肋眼牛排NT920来吃,在当下可选择铁板香煎或是明火碳烤两种料理方式,而我则是挑了较美式风味的碳烤牛排来品嚐,并搭配炖饭与薯条一起吃。
这份牛排的味道比想像中要大块些,我挑选的红酒牛肉汁更增添了肋眼牛肉不同甜香风味;表面微焦的香气与丰厚肉汁的口感,五分熟是最佳的美味程度,店家掌握碳烤的程度很不错,略带粉红的牛肉令人垂涎三尺,每一口柔嫩美味相当让我感到满足呢!
今年牛排相当盛行,Wisely就吃了不少家美味可口的牛排美食,而这家American Steakhouse虽然是本土品牌,但是却有着美式餐厅料理的精华在其中,而且价格也相当平实;对于喜欢大口吃肉或是正宗美式汉堡的饕客来说,这家店的美味值得去造访品嚐。